行业
食品加工。糕点皮的切割
馅饼切皮机
DualVee Motion Technology®增加了高通量食品切割操作的可靠性。
应用说明
这台制饼机把面团压成饼盘，形成饼皮。同时把面团切成正确的形状。由于托板输送机是连续运行的，因此必须驱动刀具跟随输送带运行。在高产量的生产线上，切割装置的直线运动必须证明是高度可靠的，通常在每天两班或两班以上的高速运行。DualVee®食品级导向轮和不锈钢轨道从Bishop-Wisecarver保持刀具运行和馅饼进入这个苛刻的操作。
BWC食品级导向轮的优势
•非常可靠的DualVee®组件
•自清洁vee导向轮技术，清除碎片
•H1食品级润滑脂，不锈钢结构
•导向轮速度可达5.5米/秒
•易于安装和维护
